For barer, restauranter og hoteller · 17 spørsmål · 3 minutter · Gratis garnityr på første bestilling

Barsjekken

er baren klar for julebord?

Se hvordan baren ligger an på tempo, kvalitet og varekost. Du får en score, en drinkmeny laget for stedet ditt og en bonus til slutt.

17 spørsmål · 3 minutter ta barsjekken Score for baren, en drinkmeny laget for dere og gratis garnityr som bonus til slutt. Finn ut hvor baren taper penger → 10 sekunder bestill med en gang Vet du hva du trenger? Åpne proffkonto med navn, telefon og e-post, og bestill med en gang. Start bestilling nå →

Nykundetilbud: gratis pose tørket sitrus på første bestilling.* *Minstebestilling gjelder.

Super Juice og cocktailmiksere klare i kjøleskapet bak baren
Nykundetilbud

gratis garnityr på første bestilling

Første bestilling får en pose tørket sitrus på kjøpet, fra 2 000 kr eks. mva. i Oslo, 4 000 kr i Akershus og 3 500 kr i resten av Norge. Du velger selv:

Start bestilling og få garnityret → Eller ta barsjekken først

Laget i Oslo.

  • Lime
  • Sitron
  • Appelsin
  • Grapefrukt

300 g pose, holder i 24 måneder

Dette måler vi

tre ting som teller bak baren

  1. tempo

    Hvor mye av dagen som går til prep, og hvor fort drinkene går ut når det er fullt.

  2. kvalitet

    Om drinken smaker likt hver gang, uansett hvem som står bak baren.

  3. varekost

    Om du vet hva hver drink koster deg, og hvor mye som havner i søpla.

Hvem står bak

laget av bartendere, for bartendere

Barsjekken bygger på det vi går gjennom når vi setter opp et nytt sted: prep, specs, kalkyle og opplæring. Spørsmålene er laget av Edwin og teamet i Notorious Hospitality.

Resultatet er ditt. Vil du gå videre, finner vi neste steg sammen.

  • 50+ barkonsepterBygget gjennom 15 år bak baren, med oppskrifter, kalkyle og opplæring av staben.
  • 18 til 24%i varekost (pour cost), slik stedene våre oppgir den.

klar? det tar tre minutter

Finn ut hvor baren taper penger → Eller start bestilling nå →